Элементы питания растений
Следует помнить, что при посадке растения грамотное составление почвенной смеси очень важно - именно из нее корневая система растения поглощает, а затем усваивает необходимые ему питательные вещества. Учитывая, что объем горшка не очень большой, то даже маленькое лимонное деревце быстро использует запас питательных веществ и микроэлементов, который содержался в субстрате. Обычно питательных веществ в горшке хватает только на 2-3 месяца, после чего лимон начинает испытывать в них недостаток. Поэтому для хорошего роста, цветения и плодоношения цитрусовых в комнатных условиях, их необходимо регулярно подкармливать. От правильности минерального питания растений зависит высокий уровень фотосинтеза. Каждый элемент при этом выполняет свою определённую физиологическую роль, но растение испытывает в них неодинаковую потребность. Азот, фосфор, калий, кальций, магний, железо, поглощаются растением в значительных количествах и называются макроэлементами. Первые три элемента в данной группе (азот, фосфор, калий) относятся к основным элементам питания растения и требуются ему в самых больших количествах. Другие элементы - бор, марганец, медь, цинк, молибден, называемые микроэлементами, потребляются растением в очень малых количествах. Тем не менее, они тоже очень важны для растения. Недостаток любого элемента сказывается на внешнем виде растения. Требуется немалый опыт в выращивании цитрусовых, чтобы визуально определить какого именно элемента в питании не достает растению, т.к. признаки нехватки различных элементов иногда очень похожи (см. таблицу).
Внешние проявлепня недостаточности минерального питания
| Элемент | Внешние проявления недостатка питательного элемента |
| N (азот) | Листья бледно-зелёные, пожелтелые. Рано опадают. Замедляется рост растений. |
| Р (фосфор) | Листья тусклые, с синеватым оттенком; слабое цветение и задержка в созревании плодов. |
| К (калий) | Нижние листья желтеют и отмирают. |
| Са (кальций) | Отмирание почек и корней. |
| Mg (магний) | Листья бледнеют, между жилками появляются пятна различных оттенков; наблюдается ломкость листьев. |
| Fe (железо) | Бледно-зелёная и пятнисто-жёлтая окраска листьев, хлороз верхних молодых листьев (болезнь, вызываемая недостатком питательного элемента). |
| В (бор) | Отмирание корней. Слабое или полное отсутствие цветения. Водянистые пузырьки на нижней стороне листа. |
| Мп (марганец) | Узорчатость листьев. |
| Си (медь) | Увядание листьев и побегов, потеря тургора , хлороз молодых листьев. |
| Zn (цинк) | Мелколистность и пятнистость листьев. |
| Мо (молибден) | Пожелтение листьев, ослабевает тургор. |
Избыток питательных веществ также вреден для растения. Для создания оптимальных условий его роста необходимо знать роль каждого элемента в развитии растения. Рассмотрим более подробно обе группы элементов.
Макроэлементы
Азот (N) один из самых важных элементов питания растения, т.к. он входит в состав сложных соединений, из которых состоит белок — основа всего живого. В процессе фотосинтеза нитрат азота превращается сначала в аминокислоты, а затем в белки. При недостатке азота содержание хлорофилла в листьях уменьшается, что в первую очередь сказывается на их окраске. Листья сначала становятся светло-зелеными, затем желтеют и, в конце концов, опадают. Азот также стимулирует развитие листьев и рост побегов. Поэтому его недостаток приводит к уменьшению размеров листьев и плохому росту растения. Особенно необходим азот в период активного роста листьев и побегов (осенне-летний период). В то же время при избытке азота усиливается рост, ткани образуются рыхлые, цветение задерживается. Избыток азота в осенний период затягивает вегетационный период, и растения не успевают своевременно закончить рост и приобрести нужную зимостойкость.
Фосфор (Р) играет основную роль в процессе цветения, стимулирует оплодотворение, ускоряет плодоношение и повышает урожайность. Соответственно при недостатке этого элемента растения плохо цветут, завязей образуется мало Меняется и окраска листьев - они тускнеют, могут приобрести синеватый отлив. Фосфор положительно влияет на качество плодов, усиливает способность клеток удерживать воду и этим способствует засухоустойчивости растений, а также повышает сопротивляемость растений к болезням. При недостатке фосфора возникает опасность нарушения белкового обмена - растения начинают плохо усваивать азотные, удобрения, поэтому фосфор также рекомендуется вносить в начале роста растений.
Калий (К) - последнее из 3 основных питательных веществ. С количеством калия связано образование плодов и время их созревания. Без калия растение не сможет эффективно использовать азот. Этим объясняется тот факт, что симптомы недостатка калия и азота практически одинаковы, и определяется предпочтительный период внесения калия - начало активного роста растений. Признаки калиевого голодания проявляются, прежде всего, на старых листьях. Пожелтение и отмирание тканей начинается с верхушки листа, распространяется вниз по краям пластинки, а затем - между жилками. Приостанавливается и прекращается формирование бутонов. Если время калийной подкормки будет упущено, то молодые побеги начнут засыхать, нижние листья растения опадают, а молодые листья вырастают неправильной формы. При недостатке калия снижается сопротивляемость растений к грибковым заболеваниям.
Кальций (Са) способствует развитию мощной корневой системы, а его нехватка приводит к поражению точек роста корня и гибели верхушечной почки растения. Кальций повышает у растений устойчивость к заболеваниям.
Магний (Mn) входит в состав хлорофилла. При его недостатке образование хлорофилла задерживается, что приводит к изменению цвета листьев. Они бледнеют и приобретают мраморную окраску - между зелеными жилками появляются желтые пятна, которые впоследствии буреют. Такие листья начинают осыпаться. Недостаток магния ограничивает усвоение других веществ. Магний повышает в плодах содержание сахара и витамина С.
Железо (Fe), также как и магний, необходимо для образования хлорофилла, при его недостатке растения болеют хлорозом на листьях между жилками, появляются желтые пятна, распространяющиеся по всему листу. Кроме того, разрушается ауксин - вещество, влияющее на корнеобразование и общий рост растения.
Микроэлементы
В эту группу входят бор, марганец, медь, цинк, молибден. Хотя элементы рассматриваемой группы потребляются растениями в минимальных количествах, но их отсутствие в почве может свести на нет все труды любителя комнатного выращивания цитрусовых. Без этих элементов не могут сформироваться ферменты, отвечающие за биохимические реакции, проходящие в растениях и регулирующие их рост, без них замедляется фотосинтез, что резко ухудшает качество плодов. Недостаток этих элементов изменяет внешний вид растения: возникает «прозрачность» кроны, крапчатость и мелколистность, междужилковый хлороз. Микроэлементы необходимы для нормального оплодотворения цветков, и помогают растениям в борьбе с некоторыми грибковыми заболеваниями.
Бор (В) улучшает снабжение корней кислородом. При его недостатке прекращается рост корней, наблюдается слабое цветение и осыпание завязей и плодов. Отсутствие бора тормозит поступление в растение кальция. Первые признаки недостатка бора - появление водянистых пузырьков на нижней стороне листа. Т.к. бор способствует увеличению количества завязей, то его вносят в почву в начале бутонизации и в период завязывания плодов. Подкормка бором повышает также содержание в плодах витамина С.
Марганец (Mn) играет важную роль в процессах фотосинтеза и дыхания растений. Однако при подкормке марганцем следует иметь в виду, что он должен находиться в растении в строго определенных пропорциях с железом, т.к. при недостатке марганца железо накапливается в закисной форме и действует на растение отравляюще, а при избытке марганца все железо переходит в окисную форму, вызывая хлороз листьев. Как правило, железа должно быть в 3-4 раза больше, чем марганца.
Медь (Cu) участвует в белковом и углеводном обмене, повышает засухоустойчивость и сопротивляемость растений К некоторым грибковым заболеваниям. Если растению не хватает меди, то, как бы обильно вы его не поливали, оно будет выглядеть так, как будто почва пересушена. Недостаток меди часто приводит к хлорозу молодых листьев.
Молибден (Мо) участвует в процессе усвоения азота. При нарушении азотного и водного обмена вследствие недостатка молибдена листья приобретают тусклую окраску, на листьях появляются желтые пятна, ослабевает тургор - показатель оводненности и состояния водного режима растений. Снижением тургора сопровождаются процессы увядания и старения клеток растения.
Цинк (Zn) необходим растению для нормального развития завязей и профилактики хлороза. При его недостатке наблюдается мелколистность и образование на листьях светло-зеленых хлоротических пятен.