Размножение цитрусовых можно осуществить семенами, прививкой и черенкованием. Хорошо черенкуются цитроны и лимоны, значительно хуже - апельсины и грейпфруты и совсем плохо -мандарины и кинканы. Большинство видов и сортов цитрусовых склонны к образованию нескольких зародышей из одного семени, то есть образуют полиэмбрионные семена, иногда даже без опыления. У таких семян только один зародыш может образовываться из оплодотворённой яйцеклетки, а остальные, так называемые нунцелярные зародыши, развиваются из неоплодотворённых материнских клеток, и выросшие из них растения в основном воспроизводят исходный сорт. Хотя из сеянцев получают очень красивые и неприхотливые растения, особенно выращенные из семян комнатных же растений, из-за длительности периода до вступления в плодоношение их в основном используют в качестве подвоев для прививок. У цитрусовых и близких к ним родов существует широкая межвидовая совместимость, так что можно использовать в качестве подвоя практически любые сеянцы, например цитрона, померанца, помпельмуса. Но обычно наиболее доступными являются плоды апельсина, грейпфрута и лимона. В качестве карликовых подвоев можно порекомендовать сеянцы лимона Мейера и каламондина. В промышленном цитрусоводстве холодных субтропиков Закавказья в качестве подвоя широко используется трифолиата. В течение зимнего периода она впадает в состояние стойкого покоя практически при любых температурных условиях, и благодаря этому удается существенно увеличить морозостойкость привитых на ней сортов цитрусов в открытом грунте. Однако это же свойство трифолиата может оказаться весьма нежелательным в комнатных условиях. При относительно высоких зимних температурах в комнатах (свыше 12°С) привитые растения (лимоны, апельсины, мандарины и т.д) в состояние глубокого покоя не впадают, а от находящегося в таком состоянии подвоя практически не поступают питательные вещества. В результате может произойти сбрасывание листьев и на следующий год ни о каком плодоношении не может быть и речи. Выход здесь только один — создать в зимний период для растения температуру 5-8°С в течение 2-3 месяцев. Если нет такой возможности, то привитые на трифолиате растения лучше не приобретать.
Все цитрусовые характеризуются заметной периодичностью в жизненных циклах. Вегетативный рост у них происходит волнами, когда одновременно на всех ветвях происходит рост новых побегов. В течение года цветение и завязывание плодов может происходить неоднократно, в результате на деревьях одновременно бывают цветки и различной спелости плоды.
Цитрусовые деревья не требуют сильной обрезки. Их листья и молодые побеги выполняют функции хранилищ питательных веществ, и хорошее плодоношение может обеспечить только разветвлённая и облиствленная крона. Удалению подлежат только пересекающиеся, от-плодоносившие и больные побеги, а также волчки, которые не планируется использовать для образования скелетной или плодовой древесины. Для гарантирования устойчивого плодоношения первое ограниченное плодоношение в несколько плодов допускают не раньше шестого года, а затем, наращивая по нескольку штук плодов в год, к 10-12 годам доводят дерево до полного неконтролируемого плодоношения.
Лимон - один из наиболее распространенных по всему миру видов цитрусовых как в промышленном плодоводстве, так и в горшечной культуре. Дерево лимона невысокое (3-6 м), раскидистое, с крепкими и у большинства сортов колючими ветвями. Плод желтоватый, овальный с соскообразным выступом на верхушке.
Лимонное дерево достаточно теневыносливо, оно хорошо выносит условия освещения в комнате, имеет тенденцию цвести почти непрерывно, но наиболее сильное цветение происходит весной, особенно после холодной зимовки. Плоды могут развиваться без опыления. В зависимости от температурных условий созревание длится от 7 до 14 месяцев. Оптимальная температура зимой - 5-10°С, а летом - не выше 30°С.
В нашей стране имеются сорта мало- или среднерослых комнатных лимонов (Павловский, Уральский, Майкопский), из которых наиболее урожайный Майкопский, но он лучше подходит для выращивания в южных районах. Для комнатных условий рекомендуются также низкорослые промышленные сорта Дженоа, Эврика, Каристини. Хорошего качества плоды в комнатных условиях получают на деревьях сравнительно рослых сортов, таких как Новогрузинский, Лисбон, Ударник, Вилла Франка.
Широкое распространение в комнатной культуре получили лимон Мейера и Пандероза. Лимон Мейера считается гибридом лимона с апельсином, имеет карликовый вид, рано вступает в плодоношение, очень урожаен, относительно светолюбив. Пандероза - гибрид лимона с помпельмусом - среднерослое обильно цветущее дерево с очень крупными (до 1 кг) толстокорыми плодами.
Лайм настоящий - небольшой раскидистый куст или деревце (до 2 м). Плоды в длину до 5 см, имеют зеленоватую, очень кислую мякоть и тонкую кожуру. Размножают окулировкой, черен-кпми и семенами.
Для комнатных условий лучше подходят мелкоплодные разновидности лайма настоящего, например сорт, в разных местах имеющий название Мексикан, Вест или Кей.
К лаймам иногда относят несколько разновидностей сладкого лайма лиммет, а также гибриды между лаймом и лимоном (лимонолаймы) и между лаймом и кумкватом (лаймокваты). Лаймокваты являются популярными горшечными растениями, например сорт Калифоршис.
Цитрон - небольшое дерево (2-3 м) с короткими толстыми ветвями, крупными (до 20 см) эллиптическими листьями, черешки без крыльев, колючки длиной до 4 см. Цветки одиночные или небольшими кистями, внутри белые, снаружи красноватого цвета, крупные. Плоды желтого или оранжевого цвета, крупные (до 3 кг), овальные, продолговатые или чалмовидные, бугристые, иногда гладкие с соском, имеют очень толстую кожуру (до 5 см). Мякоть малосочная кислая, иногда горьковатая или сладковатая, содержит много семян.
Цитрон хорошо размножается семенами и черенками. Сеянцы и растения, полученные из черенков, начинают плодоносить на 2-3 год. Цветет в марте-апреле. Условия содержания в комнатах аналогичны лимону. Плоды используют для варенья и цукатов.
Из сортов известны: Диамант, Корсиканский (сладкий), Пальчатый цитрон ("рука Будды") с плодами, напоминающими руку, но почти без мякоти и эт-рогский цитрон ("Этрог") с мелкими эллиптическими тонкокожими плодами.
Грейпфрут - вечнозеленое дерево высотой до 3 м (в горшечной культуре ниже) с крупными листьями и плодами примерно в полтора раза большими, чем у апельсина, со своеобразным горьковатым вкусом.
Черенками размножается хуже лимона. Сеянцы иногда зацветают на первый-второй год, но этого допускать нельзя, т.к. для нормального вызревания крупных плодов грейпфрута требуется не менее 60 вызревших листьев на один плод.
Дерево менее раскидистое, чем лимон, и более морозостойкое. Цветет раз в год. Плоды созревают через 8-15 месяцев.
Из сортов наиболее широко распространены: Дункан, Марш, Томпсон (розовая мякоть), Фостер, Триумф (отсутствие горечи, низкорослый).
Шеддок (помело, помпельмус) образует только однозародышевые семена, поэтому, благодаря семенному размножению, имеется очень большое количество сортов от самых больших среди цитрусовых деревьев до карликов. У шед-дока большое разнообразие в качестве плодов, в их форме и размерах. Они могут быть круглые и грушевидные, с красной и желтой мякотью, весом от 800 гр до 3 кг, по вкусу превосходить грейпфрут или быть значительно хуже него. Традиционно лучшими считается таиландские сорта шеддока.
По холодостойкости шеддок близок к грейпфруту и апельсину, но при повышенных температурах качество плодов выше. Цветет раз в году очень большими цветками, плоды созревают через 6-7 месяцев. Плоды имеют кожуру значительно толще, чем у грейпфрута.
Из сортов к низкорослым относятся Хирадо, Као Рен, Као Ранг, Мато (карлик), Накорн, Сиаме, Сиаме Свит (карлик, отсутствие горечи).
Апельсин - вечнозеленое дерево высотой от 1,5 до 4 м. По сравнению с лимоном, более морозостойкое и более светолюбивое растение. При температуре 10°С вступает в состояние покоя, причем короткий период отдыха считается для него полезным. Черенкуется плохо. Размножение в основном семенами и прививкой. Цветёт обычно весной, плоды созревают в течение 9-11 месяцев. Сортов апельсина сравнительно немного, но все они дают высококачественные плоды. Различают три основные группы сладких апельсинов: обычный апельсин (Гамлин, Марок, Маррс), пупочный апельсин (Томсон Навел, Вашингтон Навел), красный апельсин (Доблефина, Томанго).
Померанец (бигардия, апельсин кислый) представляет собой дерево до 4 м высотой. Листья длиной до 10 см, тупозаострённые с широким черешком, колючки 3-6 см длиной. Цветки очень душистые. Плоды - 6-9 см в диаметре, шаровидные, вдавленные с обоих концов, с бугристой кожурой оранжевой окраски. Мякоть сочная, кисло-горькая. Используется как устойчивый к гоммозу подвой и для получения душистых масел. Имеется миртолистная разновидность померанца с плодами, напоминающими по виду мол-кий мандарин.
Мандарин - небольшое (есть карликовые сорта) вечнозелёное дерево без шипов, часто с поникающей кроной. Более холодостоек, чем апельсин, вступает в состояние покоя при температурах ниже 15°С. Размножают семенами (сорта, образующие семена) или прививкой. Практически не черенкуется. Цветет раз в году.
Различают несколько видов мандаринов (Королевский, Средиземноморский, Обычный) и большое количество сортов внутри каждого вида. У нас наиболее распространены бессемянные мандарины Уншиу, а их карликовые формы типа Васе (Ковано Васе, Миагава Васе) лучше всего подходят для комнатных условий.
Каламондин (панамский апельсин) - вечнозелёное, в горшечной культуре карликовое растение. Листья обратнояйцевидной формы. Плоды мелкие до 4 см в диаметре, мякоть и кожура имеют оранжевый цвет. Используют как лимон или лайм. Условия содержания аналогичны мандарину, хотя каламондин считается более морозостойким. Размножают семенами, но в комнатных условиях сеянцы долго не вступают в плодоношение, поэтому предпочтительнее размножать прививкой.
Кинкан, (кумкват, фортунелла) относится к роду Фортунелла, насчитывающему шесть видов вечнозеленых кустарников или небольших деревьев, находящемуся в близком родстве с родом Цитрус, с многими видами которых образует гибриды. Отличается наличием небольших плодов с кислой мякотью и сладкой съедобной кожурой. Светолюбив, в состояние покоя вступает при температуре 13°С. Размножают семенами или воздушными отводками. Черенкуется очень плохо. Прививки удаются с трудом. Различают по видам. Наиболее распространены Ногами (овальный), Мааруми (круглый), Обратнояйцевидный (Мейва).