Пассифлоры (страстоцветы) - это вечнозелёные деревенеющие вьющиеся растения или лианы. У большинства видов цветки имеют характерное строение. Внутри большого, распростёртого и, как правило, ярко окрашенного околоцветника, состоящего из лепестков и чашелистников, расположен длинный столбик. На нем находятся завязь, три расходящиеся в стороны рыльца и пять звёздообразно расположенных тычинок с крупными продолговатыми пыльниками. Между околоцветником и столбиком находится яркая корона из длинных нитей. Форма и окраска всех частей этого сложного цветка являются основными декоративными признаками, определяющими различные виды пассифлор.
Овальной формы плоды заключают внутри своей прочной оболочки много семян, окруженных соковыми мешочками с пульпой. Такое гранатообразное внутреннее строение плода дало название плодовым пассифлорам - гранадиллы.
Размножают пассифлоры семенами, черенками, прививкой. Они предпочитают слабощелочную землю. Зимние температуры не должны быть ниже 12°С. Цветки образуются только на сильно растущих побегах текущего года, направленных вверх, поэтому обязательна ежегодная обрезка отплодоносивших побегов и подвязывание растений к опорам. Так как у цветков пыльники созревают раньше, чем рыльца готовы к опылению, то опыление выполняют вручную, а у некоторых видов обязательно перекрёстное опыление. Можно проводить и межвидовое опыление: у многих видов пассифлор легко образуются межвидовые гибриды.
Пассифлора пурпурная имеет блестящие, ярко зелёные, глубоко рассеченные листья, состоящие из трёх крупных долей с зазубренным краем. Цветки белые с фиолетовой короной, в поперечнике - до 10 см. Плоды размером с куриное яйцо, тёмно-пурпурно-фиолетовые с желто-оранжевой пульпой. Опыление происходит в утренние часы.
Пассифлора желтая - разновидность пассифлоры пурпурной с плодами зеленоватого или красновато-желтого цвета. Опыление осуществляется во второй половине дня.
Пассифлора гигантская или четырёхгранная имеет жёсткий четырёхгранный стебель и цельнокрайные, овальные, заострённые у вершины листья длиной до 20 см. Цветки ароматные, в поперечнике до 8-13 см, белые, розовые или фиолетовые внутри, с полосатой короной, красно-пурпурной и белой в основании, голубой в средней части и розово-голубой на концах, считаются одними из наиболее экзотических и эффектных среди цветков пассифлор. Плоды длиной от 2,5 до 25 см и весом до 2,5 кг, желто-зелёные, по цвету и по внешнему виду напоминают кабачок. Оболочка плода толстая (до 4 см), внутри находится масса кисло-сладкой пульпы со множеством семян. По условиям содержания это растение влажных тропиков.
Пассифлора сладкая. Листья большие, светлозелёные, сердцевидные, цельнокрайные. Цветки - 5-10 см в поперечнике, чашечка и венчик зеленовато или розовато-белые, корона белая с зонами пурпурной окраски. Плод овальный до 7 см в длину, оранжево-красный, иногда с коричневым оттенком типа ржавчины на плодах груши, с толстой ломкой оболочкой. Пульпа прозрачно-белая. По климатическим требованиям более теплолюбива по сравнению с ранее описанными видами, в остальном условия содержания аналогичны. По качеству плодов считается лучшей среди пассифлор.