Если семена после удаления плодовых оболочек не подвергались просушке, а сразу высеивались, то всходят они раньше. Длительное хранение семян осуществляют в запечатанной таре при низкой температуре и низкой влажности. Семена цитрусовых выдерживают лишь очень слабое подсушивание.
Необходимыми условиями для прорастания являются обеспечение доступа к зародышу влаги, кислорода, а иногда и света при определенном температурном режиме. Чем дольше семена находятся в плоде в зрелом состоянии, тем хуже они всходят, так как затвердевают семенные оболочки. Большинство плодов, их соки, кожура и оболочки содержат ингибиторы, тормозящие прорастание семян. В почве ингибиторы абсорбируются её частицами. Перед посевом мягкие части плодов и косточки удаляют, а для вымывания ингибиторов из семенных покровов семена рекомендуется замачивать, пока они не пропитаются водой и не потонут. Иногда это происходит через несколько суток. Непотонувшие семена также могут прорасти. Для замачивания можно использовать интенсивно-розовый раствор марганцовки или раствор микроэлементов. Воду или раствор надо менять через 6-8 часов. В некоторых случаях прорастание происходит более быстро в присутствии древесного угля. Негодными семена считаются после их явного загнивания.
Набухшие или проклюнувшиеся семена высаживают в невысокие горшки, заполненные рыхлой земляной смесью: мелкие семена (фейхоа) - на глубину 0,5 см, средние (цитрусовые, пассифлоры, гуаявы) - на 1,5-2 см, а более крупные - на 3-4 см. Полив ведется самый умеренный и без удобрений. Недопустимо как переувлажнение, так и высушивание земельной смеси. Для уменьшения испарения влаги и, соответственно, частоты поливов горшки закрывают сверху плёнкой, стеклом или бумагой.
Оптимальные температуры для прорастания семян 15-35°С, а лучше 22-28°С. Но эти температуры оптимальны и для развития почвенных грибов, вызывающих загнивание. Борьбу с загниванием ведут стерилизацией горшков в 2% растворе формальдегида, прогревом почвы во влажном виде в течение 30 минут при температуре 82-98°С, протравлением семян и мульчированием поверхности измельченным сфагновым мхом. После прорастания семян сеянцы в начальный период, при возможности, содержат при температуре или ниже 21°С или выше 29°С при хорошем дренаже и не допуская переувлажнения.
Чтобы не было вытягивания сеянцев, появившиеся всходы обеспечивают полным светом. При искусственном освещении должно быть достаточное количество синего света. Лучшие источники - с температурой 3500-4500°К.
На первое время укрытие восходов полезно сохранить, но необходимо производить периодическое проветривание, так как при слишком большой влажности возможно подгнивание стебля - "черная ножка". После образования одной-двух пар настоящих листьев, а иногда и раньше, делают пикировку - пересадку молодых растений в отдельный маленький горшок, соответствующий размеру растения. При этом для образования более разветвленных корней слегка укорачивают главный корень. Пикировку делают осторожно, поддевая вилочкой или плоской палочкой растение вместе с землёй и опуская его в лунку. Затем палочкой землю обжимают сбоку, чтобы около корня не было пустот. При необходимости подсыпают немного земли, уплотняют её около растения и проводят полив. Несколько дней до надежного укоренения пикированных растений их держат под пленкой, постепенно приучая к открытому воздуху.